Cookies au ...... Nutella !!!

Une recette de cookies vraiment à tomber !! Je les ai goûtés hier ( merci Anne, c'est grâce à toi!!) et je dois avouer que ce sont mes préférés... Oui, oui !! Cette recette à été reprise du blog " Sucrissime..."

                                       

Ingrédients pour environ 20 pièces :

• 125g de beurre mou
• 125g de cassonade
• 175g de farine blanche
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café  rase de levure chimique
  
• 1 cuillère à soupe bombée de poudre d'amande   (Je n'en ai pas mis...)
• 1 cuillère à café moka de sel fin

Mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Incorporer l'oeuf, bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Mélanger encore jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène, un peu collante.

Former des boules un peu plus grosses que la taille d'une noix en commençant par déposer un peu de pâte sur le papier cuisson, y déposer un peu de Nutella (mais pas trop...) et prendre de la pâtepour recouvrir celle déposée sur le papier tout en essayant de former une boule...

                                               

Déposer les boules de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuire pendant 9 minutes à 180°C.

Décoller les cookies une fois refroidis si vous arrivez à résister.... Bonne dégustation !!!