Publié le 26 Janvier 2013

Une charlotte toute en fraîcheur et légèreté ... Il faut la goûter pour comprendre ... Pour une fin de repas toute en simplicité ! Ingrédients pour une charlotte : 36 biscuits à la cuillers Une boîte de poire au sirop (800g) Du fromage blanc 2 sachets...

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Publié le 26 Janvier 2013

Si vous cherchez le moelleux d'un cake au chocolat.... C'est par ici.... Ingrédient pour un cake : 150g de chocolat noir pâtissier 150g de beurre mou 130g de sucre semoule 50g de farine 3 oeufs Préchauffez votre four à 180°C. (th.6) Séparez les blancs...

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Publié le 19 Janvier 2013

Une verrine au trois chocolat et avec trois textures différentes..... Une crème, une chantilly et une mousse... Ingrédients pour 4 verrines : 90g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 90g de chocolat blanc 20cl de lait gloria 2 jaunes d'oeufs Avant...

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Publié le 18 Janvier 2013

Ingrédients pour une vingtaine de gauffres (selon la taille.... ) 20cl de lait à température ambiante 20g de levure de boulanger fraïche 500g de farine 2 oeufs 75g de sucre cassonnade 1 bonne pincée de sel 300g de beurre à température ambiante 225g de...

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Publié le 18 Janvier 2013

Ingrédients pour 2 galettes : 500g de farine 75g de sucre en poudre 4-5g de sel 150g de beurre à température ambiante 2 sachets de levure "sèche" 100g de lait à température ambiante 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 4 oeufs + 1 pour la dorure......

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