Cake courgettes - Feta...

Ingrédients pour 1 cake :

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 12cl de lait écrémé
• 5cl d'huile d'olive
• 100g de feta
• 1 grosse courgette râpée
• Herbe de provence
• Origan, sel, poivre

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, poivre, herbe de provence.

2. Ajoutez les oeufs et mélangez.

3. Ajoutez ensuite le lait et l'huile jusqu'àobtenir une pâte lisse.

4. Incorporez la feta, la courgette râpée et mélangez bien le tout.

5. Versez cette préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné ou un moule en silicone.

6. Enfournez pour 20 minutes à 180°C et ensuite pour 15 minutes à 150°C.