Velouté de courge butternut au lait de coco...

Ingrédients :

- 850g de courge butternut

- 1,5 litre d'eau environ

- 1 pomme gala

- 20 cl de lait de coco

- Sel, poivre

1. Epluchez et coupez en morceaux la courge et la pomme gala.

2. Les mettre dans une grande marmite et les couvrir avec l'eau. Faites mijoter à feu doux marmite fermée pendant 40 minutes.

3. Mixez  le tout et assaisonez bien.

4. Ajoutez le lait de coco et régalez-vous !!